甜点心

澳大利亚特色菜:Wattleseed,澳洲坚果和白色Choc-Chip饼干

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这些瓦特 澳洲坚果和白色碎屑饼干庆祝两种澳大利亚本土食材。 

荆子夏威夷果和白巧克力饼干

与传统的澳大利亚国庆日一样多 羔羊广告 有趣的是,很高兴在每年的这个时候突出一些实际的澳大利亚本土美食。

提示今天的食谱,其中包括两种澳大利亚本土食材:荆芥籽和澳洲坚果。

澳洲坚果是澳大利亚为数不多的本土食品成功案例之一。而且有充分的理由-它们很好吃!

不仅如此,它们非常营养。它们是多种矿物质,B族维生素,膳食纤维和健康食品的良好来源。

Wattleseed有点不寻常,但是变得越来越流行。

在600种相思植物中,约有120种具有可食用种子。种子是丰富的蛋白质来源,并含有高浓度的钾,钙,铁和锌。种子通常经过烘烤和磨碎,具有可爱的温和坚果味,香草味,类似咖啡的味道,口感松脆耐嚼。

它们通常用于甜点,如冰淇淋,巧克力,烤麦片,面包,当然还有烘烤。

可以从任何备有多种草药和香料的商店中购买篱笆种子。我从当地的蔬菜商那里购买了我的。是赫比’的品牌。或者您可以购买荆棘种子 线上.

寻找更多使用澳大利亚本土食材的方式吗?查看以下文章:

产量:16

澳洲坚果果仁和白巧克力饼干

荆子夏威夷果和白巧克力饼干

加入一些传统的澳大利亚风味制成的曲奇'有点特别。

准备时间 10分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 22分钟

配料

  • 125g黄油,软化
  • 1杯红糖
  • 1茶匙香草
  • 1个鸡蛋
  • 1堆大汤匙的地面wattleseed
  • 1 1/2杯全麦纯面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1杯切碎的澳洲坚果
  • 1杯白巧克力片(可选)

使用说明

  1. 将烤箱预热至180°C.给烤盘上油脂。
  2. 奶油黄油和糖用木勺。
  3. 打鸡蛋和香草。
  4. 加入数粒种子,面粉,发酵粉,然后搅拌直至混合物形成柔软的面团。
  5. 搅拌加入坚果和巧克力碎。
  6. 将汤匙大小的面团滚成团,然后压在托盘上,稍微弄平。
  7. 烘烤12分钟或直到变成金黄色。吃之前凉。

营养信息:

产量:

16

份量:

1

每份的量: 卡路里: 264总脂肪: 16克饱和脂肪: 7克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 8克胆固醇: 31毫克钠: 83毫克碳水化合物: 28克纤维: 1克糖: 18克蛋白: 3克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

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