主菜

慢炖鸡地瓜炖

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慢炖鸡和红薯炖

服务4

产量:6

慢炖鸡和红薯炖

慢炖鸡和红薯炖

这款鸡肉和红薯炖汤可让您享受慢炖锅舒适的食物。

准备时间 15分钟
烹饪时间 8小时
总时间 8小时 15分钟

配料

  • 4条去骨鸡大腿,切成三块。
  • 2汤匙面粉
  • 盐和胡椒
  • 1汤匙牛油
  • 2个地瓜切碎
  • 1个锡番茄
  • 1-2瓣大蒜,压碎
  • 1汤匙红糖,rapadura糖或枫糖浆(可选)
  • 1汤匙红酒醋
  • 1汤匙沃彻斯特郡酱
  • 1茶匙芥末
  • 3/4杯鸡汤或水
  • 1杯豌豆或豆类(新鲜或冷冻)

使用说明

  1. 用中火加热炸锅中的油。
  2. 将面粉,盐和胡椒粉混合在盘子上。将面粉中的鸡块疏通,甩掉多余的部分,煮至两面都变成浅褐色。将鸡肉放入慢炖锅中。
  3. 将除了汤料以外的剩余食材放入慢炖锅中。
  4. 将汤汁或水倒入热炒锅中,刮去所有美味的食物。将此添加到 慢炖锅 并搅拌一切以结合在一起。
  5. 煮高约。大约3-4小时或以下6-8小时或直到煮熟。
  6. 加豌豆1/2-1小时后即可煮熟
  7. 服务于您最喜欢的一面。

笔记

稍加搅动后,将少许奶油或一汤匙酸奶油搅拌均匀。这是完全可选的,但是如果您喜欢奶油,这是一个很好的补充。

搭配玉米粥,土豆泥或硬皮面包一起食用。

营养信息:

产量:

6

份量:

1

每份的量: 卡路里: 282总脂肪: 8克饱和脂肪: 3克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 5克胆固醇: 97毫克钠: 424毫克碳水化合物: 30克纤维: 5克糖: 13克蛋白: 24克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

改编自 这个食谱.

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2条留言

  1. 噢,亲爱的梅丽莎,好恐怖,我’我很高兴结果很好。当我上周观看飓风桑迪的消息时,我正在思考紧急情况的准备工作,即使人们事先被警告没有食物或水,他们的故事也让他们感到非常惊讶…所以是的,考虑一下我需要为普通紧急情况储备的东西–急救,停电等。当然还有汽油!

  2. 前几天,我读了一篇关于桑迪和准备的非常有趣的文章:

    http://scienceblogs.com/casaubonsbook/2012/11/01/but-what-if-nothing-happens/.

    我喜欢这句话:“正如我们的文化经常告诉我们的那样,“我准备并没有发生任何事情”的信息并不是“我浪费了时间和资源”。相反,它是“我已经准备好了。我准备好照顾自己,准备加强并帮助他人。我竭尽所能避免成为受害者,从而危及他人(救援人员),并对本来很紧迫的应急系统提出了要求。我加紧努力,以便保护那些因贫穷,缺少住房,残疾,年龄,健康欠佳而无法加急的人。””

    我生活在每年都有飓风季节的昆士兰州,我听到人们抱怨天气beaureu每次遇到暴风雨都会重新启动。我宁愿安全也不愿后悔,但即使如此,我’我没有我应该做的准备!