主菜

简单的$ 5 x5原料烤南瓜芝士菜肉馅煎蛋饼

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这种简单的烘烤南瓜和羊乳酪菜肉馅煎蛋饼只有五种成分,当季节到时,成本不到5美元。美味又便宜的素食餐。

烤南瓜芝士菜肉馅煎蛋饼

搭配节俭的烤南瓜芝士菜肉馅煎蛋饼,充分利用南瓜的季节。

南瓜是季节 在澳大利亚:4月,5月,6月,7月,8月,9月。

南瓜必须是我最喜欢的蔬菜之一,可能是因为它是如此的甜,尤其是在烤制时。

由于其甜味,羊乳酪可作为烤南瓜的绝佳伴侣,使这款南瓜和羊乳酪菜肉卷成为可口的甜咸组合。

菜肉馅煎蛋饼的制作非常简单,尤其是如果您已经预先烤南瓜。只需5种成分和5分钟的准备工作,而费用不到5澳元。

我们在周六每两周烤一次,我在烤南瓜,然后在周一晚上做菜肉馅煎蛋饼。这样可以减少烤箱的运行时间(并降低成本),并使周一晚上的晚餐更加快捷方便。

如果我在星期六晚上用慢炖锅做饭,在星期天早上吃剩的烤肉和炖菜,在星期二用剩下的肉做些东西,那么星期六晚上的一点努力就会大有帮助。

将这种菜肉卷配以配菜沙拉和一些硬皮面包一起食用,您便可以快速,轻松,健康,节俭地享用素食。而且我们通常有剩余的午餐便当!

我们的蔬菜水果商最近以89美分的价格出售南瓜 每。 其他时候我可以以每公斤89分的价格买到南瓜。我们很幸运,我们的蔬菜水果店有很多种植,并种植了一些他们出售的食物。因此,不仅便宜的南瓜而且本地种植的!

这里’s the recipe.

产量:4

烤南瓜和羊乳酪菜肉馅煎蛋饼

烤南瓜芝士菜肉馅煎蛋饼

这种简单的菜肉馅煎蛋饼只有五种成分,当南瓜旺季时价格不到5美元。美味又便宜的素食餐。服务与沙拉和硬皮面包。

准备时间 15分钟
烹饪时间 1分钟
总时间 16分钟

配料

  • 2杯切碎的南瓜
  • 120克菲达干酪,切碎
  • 6个鸡蛋,打
  • 1杯菠菜,散装
  • 1/4杯牛奶或奶油

使用说明

  1. 将烤箱预热至200°C.
  2. 将南瓜和橄榄油,盐和胡椒粉一起撒在烤盘上。烤20-30分钟或直到煮熟。从烤箱中取出,冷却。
  3. 将烤箱调低至180度°C.
  4. 用少量油或黄油在防烤箱漏油的盘子上润滑。传播烤南瓜和羊乳酪在盘子里。将菠菜叶大致撕裂,然后与南瓜和羊乳酪一起扔。
  5. 在另一个碗里,用牛奶打鸡蛋。将鸡蛋混合物倒在南瓜混合物上。
  6. 在180烘烤菜肉馅煎蛋饼°C 20-30分钟或直到刚凝固。

笔记

如果您喜欢大蒜味,则在烘烤之前将1-2瓣丁香与南瓜一起扔。

营养信息:

产量:

4

份量:

1

每份的量: 卡路里: 246总脂肪: 17克饱和脂肪: 9克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 7克胆固醇: 315毫克钠: 399毫克碳水化合物: 9克纤维: 2克糖: 4克蛋白: 16克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

寻找有关如何用完剩余南瓜的更多想法?看看这些 美味南瓜食谱.

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