起动器和侧面

烤甜菜根蘸酸奶和香料

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烤甜菜根蘸酱是一种美味的蘸酱,’容易制作。您可以烤甜菜根以获得正宗的蘸酱,也可以购买预烤(或罐装!)的快速简便版本。

甜菜根酱

烤甜菜根蘸酱是一直很受欢迎的经典蘸酱之一。

服务于 皮塔饼薯片,羊奶酪和坚果,或作为较大的一部分 零食拼盘.

配料

要蘸酱,你’我需要一些烤甜菜根。现在我’为了不撒谎,为了方便起见,我从超市买了预烤的甜菜根。您可以在新鲜农产品的过道中找到它们。

购买预先烤制的甜菜根可以节省时间,大惊小怪。令人惊讶的是,它们通常比新版本便宜。缺点是它们被塑料包裹。

如果您想烤自己的新鲜甜菜根,这里有一些 关于如何做的极好的指示.

您可以在此蘸酱中使用罐头甜菜根代替烤吗?

是!

味道会略有不同,但是如果您’在厨房里放了一罐甜菜根,然后在几分钟内就可以蘸上甜菜根了。

下一个成分是纯天然酸奶。我更喜欢使用天然酸奶而不是希腊酸奶,因为希腊酸奶广受欢迎 破坏环境.

其他调味料–柠檬,橄榄油和香料– round out the 蘸.

想花些什么,在蘸酱的顶部撒些孜然种子和碎希腊芝士奶酪。开心果也可以做成可爱的馅料(哦,绿色代表紫色!),但价格可能会有点贵。

甜菜根蘸料

用完剩余的甜菜根酱

使用此蘸酱涂抹三明治和包裹。如果您在做皮塔饼薯片时还剩下面包,那么蘸酱,沙拉和羊乳酪的烤面包便是不错的午餐。

您也可以在煮熟的牛排或羊排上蘸上一小块蘸酱作为调味料的替代品。

产量:2杯

烤甜菜根蘸酱

甜菜根酱

这种五颜六色的蔬菜可以使明亮而美味。

准备时间 10分钟
总时间 10分钟

配料

  • 4根甜菜根,烤
  • 1 1/2杯天然酸奶
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙香菜粉
  • 盐调味

使用说明

  1. 在食品加工机或搅拌机中,加工所有食材直至光滑。
  2. 如果需要,品尝并调整盐分。
  3. 转移到上菜碗中即可食用。

笔记

如果需要,上面撒上孜然种子,开心果切碎和或希腊面包碎奶酪。

营养信息:

产量:

24

份量:

1

每份的量: 卡路里: 13总脂肪: 0克饱和脂肪: 0克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 0克胆固醇: 1毫克钠: 41毫克碳水化合物: 2克纤维: 0克糖: 2克蛋白: 1克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

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