慢炖猪肉和炸豆辣酱玉米饼馅

对吃剩菜的普遍批评是基于这样的误解，即吃晚饭的目的是一夜之间吃相同的东西。

但是，剩菜不必含糊餐。

取而代之的是，剩菜可以冷冻成小份，以便在接下来的几周内用餐，也可以将它们重新制成另一餐。

而且，有些菜，例如慢煮砂锅菜，一旦它们有时间融合并发展起来，第二次味道就会好得多。

在本系列的第一篇文章中，我做了一个 慢煮猪肩肉。在同一天晚上，我将剩余的肉切碎并冷冻，然后将骨头放回慢炖锅中，制成 股票.

剩下的猪肉菜要在一周左右的时间里写在菜单上。

有很多方法可以用完剩下的慢煮猪肉，但目前我们最喜欢的方法是将其重新制成玉米粉圆饼。这些辣酱玉米饼馅充满了豆子（很像我的孩子们），并且馅料丰富，美味，营养丰富，因为我们还使用很便宜的剩肉。

它们也是使用一些猪肉汤的好方法。

我制作了五个辣酱玉米饼馅–孩子们通常共享一个玉米饼，而DH和我每个人都有一个（他们是那个馅），剩下两个剩菜供DH午餐。

因此，我们从剩菜中得到剩菜。

关于这道菜的另一个好处是，从冷冻机中取出一些自制的豆类，猪肉和自制的酱汁，使这道菜在晚上可以快速简便地摆在一起。

重塑剩余的慢煮猪肉的其他方法包括：

• 猪肉和肉汁卷
• 猪肉和意大利面炖肉
• 将其添加到Mac和奶酪
• 将其加入炒菜
• 将其添加到乳蛋饼，菜肉馅煎蛋饼，煎蛋卷或炒鸡蛋中
• 做一个剩下的猪肉馅饼
• 放在披萨上
• 油炸玉米粉饼
• 山寨派
• 猪肉炸玉米饼或玉米片
• 加到炒饭里

顺便说一句，这是一种令人难以置信的酱汁，可以和剩余的猪肉一起吃 波旁烧烤酱.

但是回到辣酱玉米饼馅

传统上，玉米卷饼酱是用汤料而不是西红柿制成的-红色来自辣椒。这是我用西红柿作弊的版本。我会使用辣椒粉代替辣椒，因为孩子们也会吃这些辣椒，但是如果您是辣椒迷，那就把辣椒留在里面。

这是制作自己的食谱 豆泥 去参加辣酱玉米饼馅。