杂货储蓄

这个简单的提示可节省数百个杂货

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减少食物浪费
减少食物浪费。图片由Kaliantye @ stock.adobe.com.au

根据这篇文章,澳大利亚人每年丢弃约300万吨未食用的食物,价值50亿澳元。

英国的统计数据令人吃惊,有100亿英镑的食物被浪费掉,在美国,食物浪费总计约1亿美元。

平均而言,每个家庭扔掉约30%未食用的食物。根据澳大利亚统计局的数据,2007年一个家庭的平均一篮子食品杂货成本为每周281澳元。根据这些数字,如果您丢掉30%的这种食物, 这每年要花费您$ 4,300以上。

您在杂货上花费了多少,其中有多少直接进入了垃圾箱?

如果你只做一件事 减少您的杂货账单,就必须减少食物浪费。

减少食物浪费的方法包括:

  • 计划要吃的饭,并为这些饭所需要的东西写一份购物清单。坚持购物清单并 避免冲动 购买。
  • 充分利用剩菜剩饭或减少份量,以免浪费剩菜。
  • 定期按日期检查食物的使用情况,并计划在食物到期之前围绕手头的食物进餐。
  • 充分利用冰箱。
  • 适当存放食物以防止过早变质。
  • 让儿童参与进餐和准备饭菜,以便他们拥有食物的所有权,并更有可能食用。给他们少量的食物,而不是扔掉他们不吃的东西。
  • 充分利用您购买的食物。用蔬菜削皮作蔬菜原料,用肉骨头作肉原料,将废料堆肥,将它们喂入cho嘴。

除了扔掉未食用的食物的成本外,还有 环境方面的考虑:

  • 丢弃在垃圾填埋场中的食物会腐烂,释放出的甲烷气体的强度是从汽车尾气排放到大气中的二氧化碳的20倍。
  • 澳大利亚有超过64%的水用于农业,因此当您丢弃一公斤牛肉时,’据估计,您浪费了多达50,000升用于生产它的水。
  • 食品的加工,包装,冷藏和运输需要大量的燃料和能源成本。我们浪费的越多,购买的越多,生产的环境成本就越高

通过减少直接进入垃圾箱的食物量来节省金钱并保护环境。

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4条留言

  1. It’令人伤心的我们是多么的浪费。一世’ve试图提前计划进餐,但发现很难不剩下大量残留在箱中的食材… 🙁