杂货储蓄

少花些钱–在不超出预算的情况下创建简单的零食拼盘

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有趣吗?轻松的零食拼盘,与您的朋友在一起的时间更多,而在厨房的时间更少’一定会满意但是赢了’t break the budget.

轻便拼盘,节俭娱乐

“我对好公司的想法…是一群聪明,有见识的人的公司,他们经常交谈。那就是我所说的好公司。’‘You are mistaken,’ said he gently, ‘那不是一个好公司,那是最好的。”

简·奥斯丁 劝说

没有什么比这更令人愉快了 在夏日的周日下午与朋友们放松身心,分享良好的交谈,笑声并击退一些冷漠的孩子,而孩子们则争先恐后地知道谁是恶作剧。

这些是美好生活的要素。

但是没有食物就无法娱乐,简单的零食是非正式娱乐活动的重要组成部分。

没有人愿意在炎热的天气里在厨房里花几个小时准备精心准备的食物’吃起来很愉快的命令。我们也不希望在零食上花费很多,这并不难–零食可能很贵!

这就是简单的零食拼盘进入的地方。没有做饭,没有大惊小怪,没有预算(或者腰围过度膨胀)–当然,在这个愚蠢的季节还有一点放纵的余地。

以下是如何在啤酒坚果预算上拼凑出一大笔小菜。

主题您的拼盘

首先考虑一下您的盘子主题。主题缩小了元素的范围,因此您不会被选择所淹没,并且可以帮助您混合各种口味。

主题拼盘的一些示例包括:

  • 墨西哥人: 分层墨西哥浸,配以玉米片,锋利的奶酪和时令蔬菜。
  • 希腊语:Tzatziki蘸酱,dolmades,腌制的fetta,硬皮面包,橄榄,时令蔬菜,腌制肉。
  • 经典法语:法国布里乳酪奶酪和另一种奶酪,木瓜酱,酱油,拉沃什面包,坚果和干果,时令水果,腌制肉。
  • 开胃菜:腌制的橄榄,茄子,番茄干,腌制的肉,面包棒,水饼干,时令新鲜蔬菜,白豆蘸酱,哈洛米。
  • 带回70年代:切达干酪,小黄瓜,橄榄馅,cabanossi,腌洋葱,Jatz饼干,法式洋葱蘸酱。

从一两个奶酪开始

奶酪通常是小点心的主要吸引力,但它也可能是最昂贵的元素。但是,您不需要花大笔的钱。

如果您有幸在自己的镇上有一家美味的熟食店,那么您只需花几美元,就可以买到一些奇妙的奶酪,然后切成小块。

即使奶酪是每公斤40美元,100克也就是4美元。不 昂贵的非常特殊的对待。 100克的优质奶酪与便宜的奶酪搭配可以制成一盘特别的盘子。

要购买更便宜但仍然非常好的奶酪,请前往Aldi。您只需不到3美元的价格就可以买到一整个轮子的咸味干乳酪。

既可以单独食用,也可以搭配其他精选奶酪(Aldi的产品范围很广)一起食用,就可以了。

自己蘸些便宜的零食拼盘

节省零食的最好方法是自己动手。

商店购买的蘸酱可以迅速加起来!仅两次良好的下注就能使您回到10美元左右。

虽然几分钟之内不能做贿赂,但您可以快速而轻松地进行蘸水,而费用只是一小部分。

最简单的蘸酱之一就是一些涂有甜辣酱的奶油奶酪。蛋黄酱和大蒜做成简单的蛋黄酱。橄榄油和自制的dukkah非常适合用来泡面包。或者,简单的酸辣酱或调味品也可以搭配切达干酪一起食用。

有关更多蘸酱的食谱,请查看以下文章: 9种简单的节食自制蘸食谱.

连同一些奶酪,在盘子里加一或两个蘸酱。现在您已经有了明星元素;现在该添加伴奏了。

饼干或面包

薄脆饼干或面包是制作奶酪的常用工具,蘸酱可以从餐桌到餐桌。

零食拼盘中的碳水化合物成分也是最便宜的成分(老实说,最受青睐–饼干通常在胡萝卜粘之前就去了很久),所以让饼干自由流动。

如果我知道会有一些娱乐活动,我会留意特价菜,并将一些小包藏在食品储藏室的后面。

普通饼干的替代品是面包。一些烤的土耳其面包手指,拉沃什或硬皮法国面包被切成碎片,都是薄脆饼干的不错选择。

便宜但美味的饼干配方: 自制皮塔饼面包薯片.

时令水果和蔬菜

时令水果和蔬菜便宜,健康,美味,并为您的盘子增添色彩和刺激感。我喜欢素食主义者的饼干,而不是饼干,因为这是保持愚蠢的季节重量的好方法。

时令水果还可以很好地与奶酪搭配,并且比传统的木瓜酱或类似产品便宜很多。

轻而易举地预算娱乐

拼盘的特色菜

现在您已经有了基础,可以根据您的主题和预算添加几个特殊项目。您只需要撒些这些-使用冰箱和食品储藏室中已经存在的东西,或查看超市熟食店,然后购买所需的数量即可。

一些想法包括:

  • 腌肉
  • 腌制蔬菜
  • 橄榄
  • 坚果
  • 干果
  • 糊状

今年夏天,这些简单,廉价的零食拼盘可在几分钟之内组装好,而无需打开烤箱,与朋友在一起的时间更多,而在厨房的时间更少。

分享您的想法。您最喜欢的轻咬拼盘食谱或组合是什么?

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8条留言

  1. 很棒的帖子!我可以’t wait ’直到阿尔迪(Aldi)来到珀斯(Perth),我都可以花3美元买到咸味奶酪(brie)

    就我个人而言,我喜欢买一块真棒的面包,并加一点橄榄油和香脂。虽然不像您的大多数想法那么健康或有趣,但是它确实可以使您在喝了些酒后吃点东西。一世’我希望尽快尝试墨西哥主题拼盘!搭配冰镇啤酒听起来很完美。

  2. 很棒的帖子,有很多创意!
    I’我在做经典法语早午餐…
    非常感谢,华盛顿州本伯里

  3. 我喜欢主题奶酪/小吃板的主意!和我’我非常高兴发现您的博客—在有时非常严格的预算下,进餐/娱乐对我来说是一个有趣的挑战,而不是负担,并且您启发了我!