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Pantry Staples的巧克力燕麦饼干切片

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这块燕麦饼干片是美味的便当盒,适合搭配早茶的cuppa。也可以将其冻结以备后用。

巧克力燕麦饼干切片

这片完全由日常必需品制成。

面粉,糖,燕麦,发酵粉,香草和烹饪巧克力(如果有’再过敏)都是必不可少的 餐具钉.

黄油和鸡蛋也很方便。

这些美味的饼干中的这些成分非常适合早上喝茶或午餐盒。

烘焙笔记

巧克力燕麦片易于快速制作,约需半小时的烹饪时间。

边剪边’仍然温暖然后完全冷却–虽然是温暖的。

尽管燕麦使它具有一点咀嚼性,但是这片甜但具有易碎的质地。全麦面粉也增加了质地。

黑巧克力的苦味补充了红糖的焦糖甜味。

换人

您可以用普通面粉代替全麦面粉。切片的耐嚼性会稍差。

您也可以代替自己喜欢的无麸质面粉和燕麦等。

你不’不必使用红糖,任何糖都可以。如果使用白糖,则会损失一些焦糖味。如果您想保持类似的风味,则原糖是很好的替代品。

你能用调音台做吗?

面团变得很硬。比起面糊饼更像饼干面团。

如果使用搅拌机,则需要使用扁平搅拌器附件,并在配料刚刚加入后停止。过度跳动会使饼干切片变平脆。

我最好的工具’我们发现用于搅拌的是用勺子将黄油和糖涂奶油,然后将面粉和鸡蛋混合,然后将您的手与巧克力和燕麦混合。

用双手可以使工作轻松得多。

我可以用巧克力碎片代替巧克力碎吗?

您绝对可以在此食谱中使用巧克力片。 Choc芯片快速简便’减少混乱。

但是,我’都使用过,如果您使用切碎的巧克力,则此食谱更好。巧克力不均匀时’从大块切成小块的切成小块,意味着它在饼干面团中的分散更均匀。

要节省巧克力成本,请密切注意目录销售,并半价购买。然后将其隐藏在食品储藏室的背面。然后,当您遇到虫子咬伤时,总是可以拿到它,并且当您买到它时,价格会更便宜’不支付全价。

你可以用牛奶巧克力吗?

这个食谱中的红糖使它非常甜。黑巧克力中的苦味与甜味形成了很好的对比。

虽然可以使用牛奶巧克力,但使用它会使燕麦片变得超甜,您赢了’无法获得风味的对比。

哪种烤盘尺寸最佳?

该食谱需要一个约30厘米x 20厘米x 2.5厘米(12英寸x 8英寸x 1英寸)的烤盘。

有趣的事实:在澳大利亚,我们称这些为 拉明顿 在这种大小的锅中烹制的著名澳大利亚蛋糕之后的锅(或切片锅)。虽然没有什么能比一个好的Lamo好,但是这片燕麦片还是不错的。

您可以在方形锅中烘烤,但由于锅较小且较深,所以切片需要更长的时间。

将时间调整几分钟,然后调低烤箱温度以进行补偿。如果需要,可以测试并煮更长的时间。

如何冻结饼干切片

要冻结切片,使其完全冷却并将正方形单层放置在塑料容器中。

要除霜,请从冰箱中取出容器,并在室温下放置直至除霜。

如果要冷冻单个碎片,请将切片放在带衬里的托盘上,确保碎片’t touch.

冷冻后,转移到密闭的容器中并保存在冰箱中。气密的容器将防止切片被压碎。

通过在各层之间放置烘焙纸,可以将多层存储在同一容器中。在室温下根据需要解冻碎片。

如果愿意,您可以在烤箱或微波炉中轻轻地重新加热切片,使其具有刚烤过的感觉,但这是可选的。

产量:24

巧克力燕麦饼干切片

巧克力燕麦饼干切片

这块燕麦饼干片是美味的便当盒,适合搭配早茶的cuppa。也可以将其冻结以备后用。

准备时间 10分钟
烹饪时间 35分钟
总时间 45分钟

配料

  • 225克黄油软化
  • 170g红糖(1杯)
  • 1个鸡蛋
  • 1茶匙香草
  • 225克全麦面粉(1.5杯)
  • 1茶匙小苏打
  • 300克燕麦片(3杯)
  • 180克切碎的巧克力

使用说明

  1. 将烤箱预热至180°C.给lamington / slice托盘加一点黄油并在管线托盘上涂上烘烤纸。
  2. 奶油黄油和糖。加入鸡蛋和香草,搅拌直至合并。
  3. 筛入面粉和小苏打。将剩下的饭加到筛中并合并。
  4. 搅拌燕麦和切碎的巧克力。
  5. 将混合物压入lamington锡中,均匀地铺在锡的底部。
  6. 烤30–35分钟或直到金色,然后设置在中间。
  7. 切成24个正方形并冷却(或吃)。
  8. 隐藏剩菜。

笔记

您可以根据需要添加额外的巧克力。

营养信息:

产量:

24

份量:

1

每份的量: 卡路里: 217总脂肪: 11克饱和脂肪: 6克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 4克胆固醇: 30毫克钠: 125毫克碳水化合物: 27克纤维: 3克糖: 11克蛋白: 4克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

寻找更多使用燕麦的食谱?尝试:

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3条留言

  1. 你好

    巧克力燕麦饼干切片配方听起来神似。关于冻结的一个问题。您是否将其完全煮熟,然后冷冻?还是将未烘烤的面团冷冻?

    感谢您的时间!
    艾米