主菜

便宜又美味的辣椒肉末食谱–牛肉和豆末

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这款多功能的辣椒肉末食谱可省钱,其中包括牛肉末和豆角。

牛肉切碎

牛肉末是最经济的肉块购买之一,它’容易与其他成分混合在一起,使之大有作为。

辣椒肉末是散装的完美食谱,因为它包括很多蔬菜和豆类。

将额外的蔬菜加入辣椒碎

虽然有些传统蔬菜通常包含在辣椒牛肉末中,例如玉米,’这种菜可以包括很多额外的蔬菜。因此,如果您需要对孩子们隐藏蔬菜,请尝试这道菜。

您还可以添加一些磨碎的胡萝卜或西葫芦或一些切成丁的辣椒。

如果他们不给孩子留辣椒’t Like it Hot

说到孩子们,让我们聊一会儿辣椒。

您可以根据需要使它变热或变温。如果您喜欢辣椒但是您的孩子不喜欢’t,然后将辣椒完全排除在外,然后在食用后加入一些切碎的辣椒(新鲜或腌制的墨西哥胡椒)或辣酱。每个人都赢了。

食谱包括牛至和小茴香等草药和香料,因此’即使您选择不添加辣椒,也可以带来很多风味。

孩子们学会吃暴露的食物(我的朋友的孩子吃的辣椒比我所能承受的还要热),因此,如果您喜欢辣椒,请从少量的辣椒开始’t too hot.

使用更贵的肉末来制作便宜的肉末

似乎违反直觉,但有时要付出代价才能获得更好的切碎肉,即使它’每公斤更贵。

便宜的碎肉通常含有更多的脂肪,如果您将煮熟的碎肉沥干,它就会被扔掉,锅里的油脂就会减少。

我找到了阿尔迪’的草饲牛肉切碎物有所值,但要注意销售,如果可以的话,在购买时购买’特价。另外,请检查附近是否有一家屠夫。它们可能比超市便宜。

如何冷却切碎

这是一道多用途的菜,所以有很多方法可以用来切碎辣椒。

您可以在米饭上享用便宜又丰盛的饭菜。或者您可以在玉米片上加辣椒牛肉,再在上面加奶酪 玉米片.

对于低碳水化合物版本,可搭配沙拉或 新鲜莎莎.

其他使用辣椒牛肉的方法包括:

  • 作为意大利面酱
  • 包装或油炸玉米粉饼
  • 作为馅 烤土豆 或地瓜,甚至辣椒馅,portabello蘑菇或西葫芦
  • 作为一个 肉馅卷饼 (包裹在糕点中– make your own or ‘cheat’与商店购买的酥。这将是吃剩饭吃午餐的好方法。

冷冻剩下的辣椒碎

辣椒是一道很棒的菜,可以煮两倍或三倍的食谱,然后冷冻以备不时之需。

要冷冻,请迅速冷却辣椒,然后切成小餐,然后放入密封容器或拉锁袋中。冻结长达3个月。

在冰箱中除霜过夜,然后重新加热直至完全加热。

寻找更多碎牛肉食谱?检查这些:

产量:4

切碎的廉价辣椒牛肉和豆类

辣椒碎牛肉

这种辣椒切碎的牛肉和豆类味道鲜美,便宜且用途广泛,可为您省钱。服务于米饭或玉米片上,再加上奶酪做玉米片。

准备时间 10分钟
烹饪时间 40分钟
总时间 50分钟

配料

  • 500克肉末
  • 1洋葱切丁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2茶匙辣椒粉(或多或少的味道)
  • 1茶匙小茴香
  • 1茶匙干牛至
  • 400克锡番茄
  • 2汤匙番茄酱
  • 1茶匙软红糖(可选)
  • 1汤匙红酒或香醋
  • 400克锡红色芸豆,冲洗后或1杯煮熟的芸豆

使用说明

  1. 布朗在锅中用中火剁碎,然后用漏勺沥干。
  2. 炒é将洋葱倒入少许油中直至透明。加入大蒜,辣椒粉,小茴香,牛至和番茄酱,再煮一分钟。
  3. 将肉末放回锅中,加入西红柿,糖(如果使用的话),醋和1/2杯水。 20分钟,偶尔搅拌。
  4. 加入任何蔬菜,再煮10分钟或直到蔬菜变软。
  5. 加入沥干的豆子,再煮2分钟以加热豆子。

笔记

服务于米饭或玉米片。

顶上您喜欢的奶酪,酸奶油和鳄梨。

营养信息:

产量:

4

份量:

1

每份的量: 卡路里: 579总脂肪: 23克饱和脂肪: 8克反式脂肪: 1克不饱和脂肪: 11克胆固醇: 112毫克钠: 143毫克碳水化合物: 44克纤维: 12克糖: 7克蛋白: 48克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

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2条留言

  1. 我爱Chilli Con Carne,事实上,我为自己的生日要求了墨西哥主题。我要提供大米,鳄梨调味酱,酸奶油,玉米片,当然还有辣椒。我想知道谁将提供龙舌兰酒,没有我的玛格丽特酒