浆果和酸奶油蛋糕
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这些小蛋糕浓密而潮湿，比起早茶蛋糕，更像是甜点蛋糕。我通常会做一个大蛋糕，但由于它们太潮湿了，因此可能需要很长时间才能烹饪，因此迷你蛋糕可以缩短烹饪时间。
任何浆果都可以：覆盆子，蓝莓或在这种情况下混合冷冻浆果。或者，如果可以的话，使用新鲜浆果。
产量：12杯蛋糕
小浆果和酸奶油蛋糕
在这些美味的浆果和酸奶油蛋糕中用完剩余的酸奶油。
准备时间
10分钟
烹饪时间
1小时
总时间
1小时 10分钟
配料
- 125g黄油，室温
- 1杯糖
- 1茶匙香草
- 2个蛋
- 1杯过筛面粉
- 3/4杯酸奶油
- 挤柠檬汁
- 1杯冷冻浆果
- 糖粉撒粉
使用说明
- 将烤箱预热至160°C (320°F）。给12个松饼孔或标准蛋糕罐涂油脂。
- 奶油黄油。加入糖和香草，打匀。
- 一次打一个鸡蛋。加入过筛的面粉并充分混合，然后加入酸奶油和柠檬汁混合直至混合。
- 折成浆果。
- 将勺子倒入松饼孔中，填满3/4。或者，将汤匙倒入准备好的蛋糕罐中。将松饼大小的蛋糕烘烤30分钟或直至金黄并煮熟，或将蛋糕烘烤40分钟至1小时直至金黄并煮熟。
- 倒入冰块，冷却至粉尘即可食用。
笔记
为防止浆果在蛋糕煮熟时下沉，在加入混合物之前，先用少许面粉将其撒粉。
营养信息：
产量：
12份量：
1每份的量： 卡路里： 262总脂肪： 12克饱和脂肪： 7克反式脂肪： 0克不饱和脂肪： 4克胆固醇： 62毫克钠： 208毫克碳水化合物： 36克纤维： 1克糖： 28克蛋白： 3克
营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度，品牌，配料新鲜度，份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性，但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。
梅利莎·古德温（Melissa Goodwin）是《节俭与繁荣》的作家和创作者，他热衷于节俭生活并鼓励人们以任何预算致富。
这些外观和声音绝对好吃。
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