烘烤

传统的ANZAC饼干食谱

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传统上,ANZAC饼干是在4月的澳大利亚ANZAC日食用的,但全年都可以食用。美味,便宜,易于制造,而且储藏良好。

一年中的任何时候都可以尝试这种传统的安扎克饼干食谱
传统的安扎克饼干食谱

ANZAC饼干(美国人的曲奇)是二战以来澳大利亚的传统饼干,当时的配方是为将这些饼干送给欧洲士兵的妻子和母亲制作的。

饼干必须是不会’在漫长的欧洲之旅中变质了。他们还必须便宜 bake –记住,他们在战时配给!

如今,ANZAC饼干仍然很受欢迎。传统上,它们是在安扎克(Anzac)日食用的,但全年都可以食用。饼干非常适合早上喝茶,午餐盒也很棒!

我的食谱来自我父亲。我认为它’这是一本古老的常识烹饪书中的标准食谱。

产量12

传统的ANZAC饼干

老式的安扎克饼干食谱

来自世界大战的传统澳大利亚饼干。

准备时间 5分钟
烹饪时间 17分钟
总时间 22分钟

配料

  • 125克黄油
  • 1汤匙金糖浆(糖蜜)
  • 1茶匙碳酸氢钠
  • 1汤匙沸水
  • 1杯普通面粉
  • 1/2杯椰子干
  • 1杯糖
  • 1杯燕麦片
  • 1/4茶匙盐
  • 几滴香草

使用说明

  1. 将烤箱预热至180°C (350°F)。给烤盘上油脂。
  2. 用低火将黄油和金糖浆在平底锅中融化。
  3. 将碳酸氢钠溶解在沸水中,然后添加到黄油混合物中。
  4. 筛入面粉和盐。加入椰子,糖,燕麦片和香草。搅拌混合。
  5. Drop lumps of mixture onto the 烘烤 tray (or roll into balls) and 烤for 17分钟. Cool on trays.

笔记

数字将取决于您制作的饼干的大小。烹调时它们会稍微散开。

营养信息:

产量:

12

份量:

1

每份的量: 卡路里: 225总脂肪: 10克饱和脂肪: 6克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 3克胆固醇: 22毫克钠: 127毫克碳水化合物: 32克纤维: 1克糖: 19克蛋白: 2克

营养信息是使用Nutritionix数据库自动计算的。配方的营养信息可能会因测量精度,品牌,配料新鲜度,份量或营养数据来源等因素而异。我们努力保持信息的准确性,但不保证其准确性。我们鼓励读者使用您喜欢的营养计算器根据配方中使用的实际成分进行自己的计算。

寻找更多使用燕麦片的烘焙食谱吗? 查看以下食谱:

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一个评论

  1. 非常感谢。我看到了您的帖子,并认为明天带孩子到澳洲(我们住在阿曼)来送孩子上学会很好,所以希望我早起早点做一些早上的事情。我喜欢您的博客,它也使我感到离家更近。 xxx克洛