基本

自制杏仁黄油

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自制杏仁黄油

我已经分享了食谱 杏仁餐杏仁奶,因此,要结束对杏仁的爱,这里介绍了如何制作杏仁黄油。

杏仁黄油是花生酱的一种美味替代品–在越来越无花生的世界中,杏仁黄油是一种绝佳的蛋白质点心。我有一个美味的牛奶什锦早餐棒配方,它使用花生酱–替代杏仁黄油几乎可以使这些牛奶什锦早餐棒更好!

您可以省钱,用食物加工器和一点时间在家自制杏仁黄油(以及您喜欢的其他坚果黄油)。

如果您在做杏仁粉时忘记关闭处理器,那基本上就是您得到的。

有一种成分:杏仁。未加工的无盐杏仁。

我用了3杯杏仁,几乎充满了500克一罐杏仁黄油–它本来就已经满了,但是出于质量控制的目的,我不得不对其进行抽样。

使用我在当地Woolies的杏仁价格以及Woolies Macro品牌的杏仁“ spread”价格,每公斤可节省9美元。

根据您食物处理器的能力,自制坚果黄油可能需要5分钟到30分钟左右的时间。

耐心是关键。

就在您认为它永远不会从易碎的混合物转变成奶油黄油时,它的作用很快。

1-杏仁黄油2

这个过程实际上使我花了将近一个半小时,但我停了很多时间以确保没有烧掉10岁食物加工机中的电机,我不得不给孩子们做午餐,清洁它们。起来,看着小姑娘,她到处乱爬,试图把自己拉到家具上。

当您有了孩子时,事情只会花费更长的时间。

因此,如果您将这些织补的东西混合超过30分钟,请相信它最终会变成奶油状的。

制作坚果黄油对我的食品加工机来说有点困难。有点挣扎。结果令人难以置信的顺利和美味。

我读了人们首先烤杏仁的食谱。显然,这将给生杏仁带来不同的风味。或者,您可以–启用’您的杏仁,如果您愿意的话。

尝试看看自己最喜欢的东西。

掺混产生的摩擦力实际上使我的杏仁变得非常热(足够热以产生蒸汽),所以我想您可以说它们还是部分“煮熟的”。

产量:300克

自制杏仁黄油

自制杏仁黄油

与购买的杏仁黄油相比,自己制作杏仁黄油并节省金钱。

准备时间 30分钟
总时间 30分钟

配料

  • 300克生无盐杏仁

使用说明

  1. 将300克杏仁倒入食物处理器(根据处理器的大小添加或多或少)。
  2. 混合至光滑和奶油状,停止刮下侧面,然后搅拌混合物以帮助加工。
  3. 这需要一段时间,但确实会发生。如果你不这样做’不要使用高功率处理器(例如我),请观察电动机并休息一下,以免过热。

营养信息:

产量:

8

份量:

1

每份的量: 卡路里: 224总脂肪: 20克饱和脂肪: 2克反式脂肪: 0克不饱和脂肪: 17克胆固醇: 0毫克钠: 1毫克碳水化合物: 8克纤维: 4克糖: 2克蛋白: 8克

营养是近似的,基于大约40克(2汤匙)的份量。

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